Oh Baby.
Oh Baby
Nuestra marca de lechuga empaquetada en Leamington Spa comprende una gama de pequeñas hojas de lechugas diferentes seleccionadas tales como berros, rúcula, así como una variedad de lechuga Batavia y acelga roja.
Nuestro productor posee tres campos de primera clase en Warwickshire, la riqueza de la tierra es la que da a nuestra variedad, OH Baby, ese sabor tan fresco. El sistema de irrigación implantado en Warwickshire permite al agricultor abastecer la cosecha con agua de manantial a través de los agujeros, cuando y donde sea necesario.
También hay una nave de empaquetado capaz de suministrar durante todo el año nuestra marca a nuestros socios-vendedores en Europa.
Debido a la proximidad de nuestro productor con nuestro centro de distribución, podemos distribuir una gama de nuestras diferentes lechugas sin lavar y sin empaquetar en unas pocas horas a nuestros clientes nacionales y a Irlanda.
Todas las variedades están disponibles en diferentes tamaños de empaquetado. Por favor contacte con nuestro director para más información.
Nuestras variedades:
Lechuga Lamb
Esta variedad tiene un sabor amargo y un colorido verdoso. Se usa principalmente en ensaladas con cierto gusto agrio. Tiene un alto aporte nutricional de vitaminas C, E y B9 y minerales. Algunos chefs se inclinan por esta variedad por su valor añadido.
Mizuna
Esta variedad tiene un sabor a pimienta, rica en antioxidantes, utilizada por algunos chefs porque añade un sabor especial a sus platos.
Lechugas variadas
Se prepara con más de 5 clases variadas de diferente textura, sabor y color. Es una forma fácil y rápida para muchos chefs que quieren ofrecerla en sus comidas como acompañamiento o ensaladas con gran aporte nutricional.
Acelga Roja
Esta variedad ofrece el color perfecto para destacar en las ensaladas. Aporta vitaminas K, A y C y, además, es una fuente rica en minerales como magnesio, potasio y hierro.
Rúcula
Esta variedad aporta vitaminas C, E y K y añade un toque a las ensaladas. Para suavizar su fuerte sabor se suele aderezar con vinagre o limón.
Berros
Esta variedad aporta vitaminas A, C y B6, sin embargo, destaca particularmente por ser rica en vitamina K. Tiene un ligero sabor a pimienta y ofrece un gusto refinado en la elaboración de platos sencillos..
Espinacas
Esta variedad es rica en antioxidantes. Se puede cocinar, comer en crudo o a veces, puede usarse para batidos, ensaladas o platos elaborados con pasta. Las espinacas son un alimento básico y se pueden obtener todo el año.
